Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

В наличии куттер вакуумный 130 л
В наличии куттер вакуумный 130 л

Куттер вакуумный готов к отгрузке на ваше предприятие!

По желанию Заказчика стандартный комплект куттера...

Труба оребренная
Труба оребренная

ООО «ПО ХИМСТРОЙПРОЕКТ»  занимается производством и ремонтом теплообменного оборудования.Также...

Холодильная камера Astra
Холодильная камера Astra

Холодильная камера Astra - это качество и надежность, широкий ассортимент оборудования и большой выб...

Миксер планетарный Viatto B-7H
Миксер планетарный Viatto B-7H

Миксер планетарный Viatto B-7H – компактная настольная модель для небольших предприятий общепита. Подробнее:...

Поделиться: