Выберите ваш город
Или укажите в поле

Камеры шоковой заморозки

Камеры шоковой заморозки

Узнать цену
Проверяется модератором
Показать контакты

Описание

Шоковая заморозка подразумевает под собой технологию быстрой заморозки продуктов питания при постепенном понижении температуры. Эта методика получила широчайшее применение в пищевой промышленности благодаря ряду весомых преимуществ перед стандартным способом заморозки.
Преимущества шоковой заморозки
Шоковая заморозка имеет множество преимуществ по сравнению со стандартным способом замораживания в обычных морозильных камерах:
Потери массы сокращаются в 2-3 раза.
Затрачивается в 3-10 раз меньше времени.
В 1,5-2 раза нужно меньше производственных площадей.
Срок окупаемости оборудования меньше на 15-20%.
Требуется на 25-30% меньше персонала


Похожие предложения

Камеры заморозки
Камеры заморозки

Камеры шоковой заморзки.

Печь для пиццы Apach AMS2
Печь для пиццы Apach AMS2

Печь для пиццы Apach AMS2 – термооборудование для приготовления различной выпечки из дрожжевого мягкого...

МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ
МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ

Промышленное холодильное оборудование

Холодильная витрина Cryspi Octava 1200
Холодильная витрина Cryspi Octava 1200

Холодильная витрина Cryspi Octava 1200 хорошо подойдёт для продажи гастрономических продуктов в мага...

Поделиться: